Pancitos saborizados sin gluten
INGREDIENTES
100 gr de almidón de maíz
65 gr de fécula de mandioca
65 gr de harina de garbanzos
1 huevo
1 cdita de psyllium
1 cdita de goma xántica
1 cdita polvo para hornear
Agua en cantidad necesaria sólo si hace falta
25 gr de manteca a temperatura ambiente
Hierbas o condimentos a gusto
(Si no tenés psyllium podés usar 1 cdita de lino molido)
COCCIÓN: 15 – 20 minutos en horno medio (180°C)
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Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).
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