FLAN SIN HORNO y SIN HUEVOS [flan de polenta sin gluten]

Aprende cómo hacer un flan de polenta sin TACC, un postre fácil sin horno y sin huevos.

Para esta receta sólo vas a usar leche, polenta y lo que más te guste para saborizar.

El resultado es un postre delicioso, cremoso y suave.

Es una receta sin horno, sin huevos y con polenta. Por eso es un postre sin gluten fácil y muy económico.

La polenta, el ingrediente principal, es en realidad harina de maíz. Pero no la harina de maíz fina que se usa para tamales o sopa paraguaya. Es más bien como una sémola de maíz, un ingrediente más que económico y muy accesible.

No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.

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🔰 INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

180 gr polenta
180 gr azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
1 litro de leche
Ralladura de 1 naranja

Para el caramelo:
100 gr azúcar
20 gr manteca

➡RINDE PARA: 1 flan de 22 centímetros
➡TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOS
➡TIEMPO DE COCCIÓN: 10 MINUTOS

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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.

Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).

Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
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